1.卷心菜和花椰菜的不一樣的地方是什么？

卷心菜的主要根系不發(fā)達(dá)，根系多，根系密集分布在33厘米深的土層中。根具有很強(qiáng)的能力，適合苗木移栽。營長期間莖干縮短。莖上的側(cè)芽保持休眠狀態(tài)。幼苗的兩個(gè)子葉是腎形的，對真葉（即，主要葉子）是橢圓形，邊緣是鋸齒狀的，并且靜脈是網(wǎng)狀的。

在初生葉出現(xiàn)到葉子外觀之前，葉子呈玫瑰花狀，稱為“蓮座葉”，這個(gè)是主要的同化。當(dāng)蓮座葉生長時(shí)，生長的葉子的**向內(nèi)彎曲，并且它們被組合成稱為“球葉”的葉球。球具有球形，圓錐形和扁圓形。在莖上生長的葉子被稱為“莖葉”。

花椰菜通常被稱為菜花，其形狀與卷心菜相似。區(qū)別在于花椰菜的主根較厚，根系比白菜更發(fā)達(dá)，葉片狹長而長（披針形或長橢圓形），營長的葉具有葉柄。有裂片。當(dāng)球即將出現(xiàn)時(shí)，心葉向內(nèi)卷曲或扭曲，這可以保護(hù)花球。花椰菜的花球是花卉畸形的產(chǎn)物。它由大型花墳，花枝和花蕾組成。花，果實(shí)和種子的形狀與卷心菜相似，種子千粒重2.5-4克。

2.卷心菜和花椰菜的生長期有哪些特點(diǎn)？

卷心菜的營養(yǎng)的生長時(shí)期是以下這幾種：

（1）發(fā)芽時(shí)期。在中等溫度條件下，這個(gè)時(shí)間需要8到10天。發(fā)芽期主要取決于種子本身儲存的營養(yǎng)成分，因此全種子和優(yōu)良苗床是良種苗的基本條件。

（2）小苗期。從對真葉到葉環(huán)的形成（需要5到8片葉子）到達(dá)幼苗期。在中等溫度條件下，這段時(shí)間需要25至30天。

（3）蓮座期。從葉環(huán)到第三葉環(huán)形成（需要16~玫瑰花期是24葉）。這一早熟品種需要20至25天，中度熟和晚熟品種需要30至35天。蓮座期是功能葉形成的主要時(shí)期。在此期間結(jié)束時(shí)，葉子開始向內(nèi)匯合。

（4）、球期。這一早熟品種需要20至25天，中熟和晚熟品種需要30至50天。在收集期間的增長是的。

花椰菜成長時(shí)期包括萌發(fā)期，苗期，蓮座期，花形成期和墳?zāi)归_花期。前三個(gè)時(shí)期與卷心菜基本相同，在適宜的溫度條件下，發(fā)芽期約為7天，苗期為20至30天，蓮座期為20至80天。在蓮座期結(jié)束時(shí)，妊娠開始，花球逐漸形成。花球形成期在營長期完成，進(jìn)入生殖生長的早期階段。

綠菜花的成長的過程種經(jīng)歷了萌芽期，苗期，蓮座期，花形成期和開花結(jié)果期，各期的特征與花椰菜的生長期相同。

3.卷心菜和花椰菜的溫度要求是什么？

卷心菜具有溫和涼爽的氣候，耐寒性較強(qiáng)，并且具有廣泛的生長溫度。在6°C至25°C的正常條件下，它可以正常生長并形成球。種子可在2°C~3°C緩慢發(fā)芽，發(fā)芽溫度為18攝氏度~20攝氏度。幼苗期對4葉齡時(shí)的低溫耐受性，經(jīng)過低溫運(yùn)動的4葉齡幼苗可在霜凍前**灌溉，在-2°C時(shí)可承受12天。 ？-3℃，-4℃?-6℃。

當(dāng)溫度太低時(shí)，不容易形成花球；如果溫度過高，花墳會拉長，花球會松動，商品的價(jià)值很快就會消失。具體而言，營長溫度為8°C~24°C，種子發(fā)芽溫度約為25°C，花球形成溫度為14°C~20°C。當(dāng)溫度低于8°C時(shí)，花球莖生長緩慢；當(dāng)溫度低于0°C時(shí)，花球易受凍害，溫度高于24°C，花球脹。將被壓制，花枝很快就會松散，而花球的質(zhì)量很差。

花椰菜種子萌發(fā)后，春化過程可在春化階段在較高溫度下完成，即在5°C至20°C的溫度范圍內(nèi)，其中10°C~在17°C和幼苗通過快。因此，在淡季切割的條件下，花椰菜也可以形成花球。

綠菜花的溫度要求與花椰菜的溫度要求相似。不同的是種子發(fā)芽溫度為20°C~25°C，花球形成溫度為15°C~18°C。當(dāng)溫度低于5°C時(shí)，花球生長緩慢。綠花椰菜屬于春化型。早熟莖為3.5 mm厚，春化在20°C，10°C~17°C條件下完成。中等成熟的莖高達(dá)10毫米，在5°C~10°C。春化在20天內(nèi)完成；晚熟莖高達(dá)15毫米，春化在30°C至2°C完成。

4.卷心菜和花椰菜有什么要求？

卷心菜是一種長日植物。在沒有春化階段的情況下，長時(shí)間的陽光有利于其生長。無論是在南方還是在黑暗的北方，照度要求都不是很嚴(yán)格，只要種植措施適當(dāng)，它們就能正常生長并獲得豐收。

花椰菜也是一種長日照植物，但對日照時(shí)間的要求并不嚴(yán)格。在形成花球時(shí)，光照過強(qiáng)，不利于白花球的形成。

花椰菜的光照條件要求不是很嚴(yán)格。無論是在短日照的冬天還是在長日照的夏季，都可以形成花球，充足的光線可以提高花球的產(chǎn)量和質(zhì)量。

5.卷心菜和花椰菜的土壤濕度和空氣濕度有哪些要求？

卷心菜適合在潮濕環(huán)境中生長，并且在空氣相對濕度為80％至90％和土壤相對濕度為70％至80％的條件下生長良好。其中，對土壤的水分要求是非常嚴(yán)格的。如果土壤水分不足，空氣干燥，它就會遮擋。

這聽起來正常增長，導(dǎo)致球差。卷心菜也不耐澇。在大雨和不合時(shí)宜的排水的情況下，土壤性差，生長受到，并且容易發(fā)生。

花椰菜和綠菜花對土壤水分和空氣濕度的要求與白菜基本相同，不僅對水的要求嚴(yán)格，而且對土壤的抗性也很弱。當(dāng)土壤積聚水分時(shí)，它會影響發(fā)根和根部。甚至死亡。綠菜花的抗性強(qiáng)于普通花椰菜。

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